कोटपूतली (रमेश बंसल मुन्ना): राज्य सरकार द्वारा चलाये जा रहे “शुद्ध आहार मिलावट पर वार“ अभियान के तहत आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक, एडीएम ओमप्रकाश सहारण के निर्देशन एवं सीएमएचओ डॉ.आशीष सिंह शेखावत के नेतृत्व में जिले के बहरोड़ स्थित होटल एवं रेस्टोरेन्ट का निरीक्षण किया गया एवं सैम्पल कार्यवाही की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा ने बताया कि निरीक्षण के दौरान बहरोड़ के मैसर्स ताज मोती महल रिसोर्ट से ग्रैवी, मैसर्स न्यू मुस्कान मिड़ वे से पनीर, मैसर्स मनोहर विलास होटल से ग्रैवी का नमूना लिया गया एवं जाँच के लिये प्रयोगशाला जयपुर में भिजवाया जायेगा एवं जाँच रिपोर्ट आने पर एफएसएसए एक्ट के तहत नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी। निरीक्षण के दौरान होटलों में साफ-सफाई नहीं पायी गयी, जिस पर अधिकारियों ने नाराजगी जाहिर करते हुये सभी होटल एवं रेस्टोरेन्ट विक्रेताओं को साफ-सफाई रखने, ढक्कनदार डस्टबिन का उपयोग करने और खाद्य पदार्थों के सही रखरखाव, उच्च गुणवत्ता की सामग्री का उपयोग करने के निर्देश दिये गये एवं फूड़ सेफ्टी से संबंधित नियमों की जानकारी दी गई। अधिकारियों द्वारा बताया गया कि बिना फूड़ लाईसेन्स के खाद्य पदार्थ बेचना खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत दंडनीय अपराध हैं।
