कोटपूतली (रमेश बंसल मुन्ना): राज्य सरकार द्वारा चलाये जा रहे "शुद्ध आहार मिलावट पर वार" अभियान के तहत आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रक व अतिरिक्त आयुक्त खाद्य सुरक्षा, एडीएम डॉ.ओमप्रकाश सहारण के निर्देशन एवं सीएमएचओ डॉ.आशीष सिंह शेखावत के नेतृत्व में बुधवार को कोटपूतली में विभिन्न मिष्ठान भण्डारों का निरीक्षण एवं सैम्पल कार्यवाही की गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा ने बताया कि कोटपूतली में मैसर्स श्री सैनी स्वीट्स एवं ज्यूस कॉर्नर से मिल्क केक एवं बेसन लड्डू, मैसर्स श्याम स्वीट्स ज्यूस कॉर्नर से मिल्क केक, मैसर्स श्री बालाजी रसगुल्ला भण्डार से मिल्क केक का सैंपल लिया गया। उक्त नमूनों को प्रयोगशाला जयपुर में भिजवाया जायेगा एवं जांँच रिपोर्ट आने पर एक्ट के तहत नियमानुसार कार्यवाही की जायेगी। निरीक्षण के दौरान मिष्ठान भण्डारों को साफ-सफाई रखने के निर्देश दिये गये एवं खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य पदार्थों के रखरखाव एवं फूड़ सेफ्टी से संबंधित नियमों की जानकारी दी गई। अभियान के तहत मिलावटी खाद्य तेल, मिलावटी घी, मिलावटी दूध एवं दूध से निर्मित खाद्य पदार्थ, मिलावटी मसालें एवं अन्य मिलावटी खाद्य सामग्री की बिक्री पर रोकथाम के लिये समय-समय पर सरकार द्वारा विशेष अभियान संचालित किया जाता है। मिलावट पाये जाने पर नियमानुसार मिलावटखोरों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही की जायेगी।
